| 想必很多打算开烧烤店的者都有这方面的疑问。现在来说,喜欢吃烧烤的人非常多,很多烧烤店的生意也都做得红红火火,但并不是所有人开烧烤店都能成功。这些生意好的烧烤店大都有着自己的经营之道,在做活动这方面也有不少秘诀。下面来简单了解一下。 一、生意好的烧烤店营销活动之吃多少元送多少元 很多生意好的烧烤店都会搞类似的营销活动,比如吃200元送100元,吃100元送30元,吃50元送10元等。这种活动适合那些客源已经稳定,但近期由于某些原因客源流失严重,换句话说就是把回头客拉回来的活动。或者是那种小有名气的店面为了吸引新顾客来搞的促销活动。 二、生意好的烧烤店营销活动之投签抽奖 抽奖,这种促销的方式较为少见,却也被视为一种经营活动的良策,因为它具有极大的诱惑力。一定要准备好合适的奖品,其必须是一种值得大家来尝试的奖品,可以是一个重要奖项,也可以是多个奖项,相对简单来说,奖品多一些比较有利,因为只有这样不仅可以有效延长促销的时间,还能让顾客觉得抽到奖的几率比较大。奖品的设置可以是直接打折或者赠送会员,送菜品等。现在很多商家已经把科技应用到传统的餐饮行业中,每个桌面中间有一个洞,下面有一套可以抽奖的软硬件。吃完的签子投进去,系统自动统计签子个数,达到一定数量自动抽奖,扫码还可以查看都抽中了什么,年轻人都非常喜欢这种形式。撸串+抽奖,既增加营收又娱乐顾客,增强体验感,互动性! 三、生意好的烧烤店营销活动之免费 炎炎夏日,喝上一杯冰镇啤酒,再配上一把小烧烤,要多惬意有多惬意。很多来吃烧烤的人都会点啤酒,然而对于烧烤店来说,有很大一部分利润是来自于酒水的。有些生意好的店铺会搞酒水免费的营销活动,但通常都有限制。比如大厅消费桌桌送啤酒、大厅消费小烧(自酿的白酒)免费等等。 如果说是刚刚开业的新店,建议直接做酒水免费的活动,可以搞特价,比如说正常是卖三元一瓶,可以卖两元或一元一瓶,千万不能免费。如果直接免费,会增加店铺的成本,导致营业额欠佳。 四、生意好的烧烤店营销活动之全场打折 不少生意好的烧烤店都会搞全场打折的活动,新开业的烧烤店也可以做这种活动。在一般人脑海中,新开张的饭店都会打折,所以烧烤店刚开业就打折迎合了客人的消费心理。而且很多人知道,餐饮店刚开业的时候味道做的好,也都愿意来品尝。 菜谱上的价格不要变,可以考虑买100元打9折,满300元打8折,也可以直接全场打9折或打8折。不过这种活动不能一直不停的搞,而是要有时间限制,可以倒计时。比如特价打折活动倒计时仅剩2天,记得要写仅剩2天,不要写还有2天。虽然差1个2个字,但意思就差很远。 以上就是生意好的烧烤店做营销活动的几种方式。除了这些之外,也可以推出每日特价烧烤。每一天都推出一种特价的产品,这样也能对顾客产生吸引力。不过每个店铺的经营情况都不一样,所面对的消费群体也有差异,具体采取什么样的营销方式应根据自己的店铺来制定。 |
生意好的烧烤店,都有哪些营销活动?
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