新手刚开始进入外卖这个市场后肯定会不知所措，所以有必要了解清楚外卖平台的排名规则与“潜规则”。
本文主要包括四个部分：
1、美团外卖排名的核心规则，给大家总结了最全面的影响因素。
2、很多有堂食的老板们并不知道美团外卖和大众点评是有联动的关系，把大众点评做好，美团外卖的流量也因此可以占到不小的便宜。
3、很多老板对接的美团经理不同，不清楚城市白领、CKA、KA和SKA有什么差别和条件限制，本文会给大家逐一讲解。
4、大众点评作为巨大的堂食流量入口，其作用一直被低估，老板们需抢先做好大众点评的营销，无论对堂食还是外卖的生意，都会有很大的好处。
一、美团外卖流量入口
平台上做外卖，流量是关键。但是从哪里获得流量呢？最全的入口主要有7个：搜索、为你优选、优惠专区、附近商家列表/发现好菜、频道商家列表、历史订单、红包&商家券。
1、搜索入口
这里有个技巧：老板们可以将菜品的名称、标签和原材料等尽可能详细的描述，才有可能被搜索到。
比如说：地三鲜，如果平台上只写一个菜名地三鲜的话，那么顾客就只有精准搜索这三个字才能搜索到这家店和产品。但如果在说明中写明“味型咸鲜，东北菜”，那么搜索“咸鲜”和“东北菜”的人也能搜到该店铺。另外，如果将“茄子”、“土豆”等原材料也写入到菜品标签中的话，那么直接搜索原材料的顾客也能看到。可见，信息是否全面，决定了菜品可获得的搜索流量，可能会有数十倍的差距。
2、为你优选
“为你优选“是一个整体板块的名称，在不同的时间里栏目名称也不同，有时叫”夜宵好店“，有时也会叫”下午茶“、”精选午餐“等，都属于为你优选。
这个栏目是根据什么展示的呢？首先，不同的人看到“为你优选”展示的内容也不一样。比如，按照人均消费来说，如果你每餐平均花费20，那么推荐栏中大概率也是客单价在20左右的菜品。另外，顾客收藏的店铺也会优先展示在这个栏目中，这也是很多商家都会求收藏的原因。
3、优惠专区
“优惠专区”这个栏目会优先展示平台官方活动的商家和菜品，比如9.9秒杀之类。这些活动一般都会要求商家让很大的利，但店铺在计算好盈亏平衡的基础上，多多参与这种活动。
4、发现好菜
这是一个新栏目，主要展示附近商家的爆款菜品。“发现好菜”关键就在于店铺销售额（注意不是销量）非常高的单品，然后在价格和图片上有吸引力，就可以从这个栏目里有效的吸引到流量。
5、频道列表
频道分类列表不做赘述，这里的关键点在于后台“选对品类”。大家要记住：细化品类第一大类：川湘菜；第二大类：烧烤；第三大类：小吃快餐。后台的品类一定不能选择错误，否则流量天花板会受到限制！
6、历史订单
历史订单也就是复购订单，当顾客的历史订单占比高于8%时，说明复购率比较高，顾客的认可度好；但若是低于8%，就需要商家们采取一些手段来提升复购率。
7、红包和商家券入口
平台有几个形式：①天降红包②分享链接③顾客后台“我的-我的资产”直接可以看到各种红包。
小tips：在其他流量入口一时间难以提升时 ，老板们可以考虑用红包和商家券来提升流量。
二、影响排名的四大因素
这里给大家细细拆解出来。如图：
1、经营因素
（1）服务质量
主要包括商家评分、配送评分和异常订单等。商家评分不过多描述，可以有很多手段来提升。
配送评分：要注意配送范围并不是越大越好。如果范围太大的话，就会造成骑手不愿意接单和配送延迟等情况发生，从而导致配送评分下降，也因此影响店铺排名。
异常订单量：超时未接单和配送延迟等情况，只要非顾客主观原因造成的异常订单，无论是否需要商家负责，都会影响到门店的服务质量分。
（2）销售额
销售额有一个公式：销售额=客单价X订单量
具体销量是按照3天还是7天或者一个月来计算，并没有准数，平台系统会把不同周期的订单量用加权算法进行计算，并且经常会变化。
营业时长：营业时长越长，订单量越高就越有利于排名。
配送范围：配送范围越大，订单量就越有可能增高；但范围过大，就会影响店铺的服务质量分。两权相害取其轻，如何把握这个度，需要各位商家多进行尝试。
（3）活动力度
顾客实际享受到的折扣。
2、转化因素
如下2张图：
小tips：配送的距离和时长非常重要，也许人家处处不如你，但近水楼台先得月。骑手到店时间要做好预算，可以提前点击“已出餐”，以此缩减配送时长，对店铺排名有利。
3、场景因素
主要包括品类、时段等。要注意品类千万不要选错，否则就有可能导致时段不对，排名也一定会下降。
4、用户因素
用户因素和“千人千面”相关：一个顾客经常翻你的牌子，给你写过好评，或者经常下单和你相似的商家，排名就会靠前。所以，求好评的动作不仅可以提升门店的评分，还会让顾客以后可以经常看到你。
影响排名的四大因素总结如下：
三、大众点评对美团外卖的影响
大众点评为什么对美团外卖有影响？因为他们是一家啊！因此做好大众点评对于美团外卖百利而无一害。具体主要有以下几个好处：
1、之前在推文中也讲过，大众点评属于堂食场景，顾客可接受的客单价较高，因此对价格不太敏感，所以切到外卖业务上，顾客也不会立马在心理上把可接受的价位给调下来。
2、美团外卖平台上有一个“点评高分”的专用筛选入口，相当于增加了一个流量渠道。
综上所述，把大众点评做到4分以上，点亮“点评高分店铺”，你就不会吃亏。
四、有堂食的店如何做好大众点评？
1、大众点评可以运营好“商家二楼”，即下图展示多张图片的位置。重要信息，如“荣誉、营销、活动”等等，在这里展示有助于促进顾客入店。
2、做好团购，建议如下：
3、做好“买单”销量
利用代金券和买单功能吸引顾客通过大众点评来买单，有助于提升店铺的排名权重。
一个小tips：用美团收银系统可以增加大众点评曝光量。
4、软广工具：大众点评软广工具概括总结如下图：
tips1：提问区是非常重要且可以使用巧劲儿的地方，老板们可以发动亲朋好友在提问区进行互动，借别人的嘴把自己的优势说出来。
小tips2：推荐菜栏目最好用动图，对于食物来说，动图比静态图更容易勾起食欲，引导顾客入店。
小tips3:如果店铺做到了5颗星，自然流量会非常好。
小tips4：评价管理方案建议：每月至少出8-10条的优质评价（图文并茂），这里要特别注意，如果是图文并茂的优质差评，也同样可以给店铺带来曝光量。
小tips5：美团收银系统可以在顾客消费后，在微信端推送信息给顾客，引导他们评价。
以上，关于外卖平台规则你需要知道的就在这里，大家可以收藏起来，忘记了可以再回来看看。
作者：天海外卖代运营
来源：天海外卖代运营