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能量饮料到底能不能喝?

不管是上班族加班工作、学生党熬夜写报告、还是司机大哥赶路开夜车、健身第二天困得要死…很多人精神不振的时候,都会选择喝能量饮料来消除疲劳。但是在健康专家圈里,它们的名声好像又不太好…广告里,精神委靡的人 ......

不管是上班族加班工作、学生党熬夜写报告、

还是司机大哥赶路开夜车、健身第二天困得要死…

很多人精神不振的时候,都会选择喝能量饮料来消除疲劳。

但是在健康专家圈里,它们的名声好像又不太好…




广告里,精神委靡的人一喝能量飲料,便会力大无穷、下笔有如神助

甚至还有厂商推出了可以的能量饮料...

能量饮料真的有这么神奇?

那为什么有人喝完反而失眠、发胖、焦虑?

今天即刻君就来带你开扒能量饮料。




能量饮料从哪里来?



在早期,能量饮料在劳动工人行业比较流行,

很多人都为了补充体力来喝口服液。




随着时代进步,能量饮料也逐渐转型。

打破了劳力工作者才需要饮用的形象,

而是锁定了年轻学生党及上班族为目标,

用户定位为所有需要补充体力的职业。

相信有很多宝宝们,都有过熬夜复习或者赶论文,

靠着一罐能量饮料来提神的经历吧~




甚至还有很多人会在去健身房的时候,带上一罐能量饮料。

能量饮料也陆续推出不同口味,包裝也开始变得更加酷炫。

再后来,健康意识越来越普遍,能量饮料也陆续推出了低糖、无糖

甚至含有其他营养成分的,号称可以帮助抗疲劳、增加运动耐力,

有助于延缓运动后疲劳产生等。

那么,看起来这么“无敌全能”的能量饮料,

到底里面都含有什么?




能量饮料里到底都有啥?


那么,神乎其神的能量饮料里,到底都有什么?

一般来说,能量饮料含有牛磺酸、

咖啡因、维生素B族、二氧化碳、

砂糖、柠檬酸钠、食用香料等成分。






牛磺酸


如果你有注意过能量饮料的营养成分表

就会发现,大多数的能量饮料中,都有牛磺酸的成分。

牛磺酸又称胺基乙磺酸,是身体所需的营养成分之一。

牛磺酸在维持大脑运作、及发展中扮演重要的角色,

除了可以加速神经元的增生及延长,也有抑制神经的作用,

減少焦虑及抗痉挛,此外也具有抗氧化的特点,

保护脑部免受到氧化物的伤害。

人体中所含的牛磺酸约占体重的0.1%,

举例来说,如果是50公斤的人、体内约有约50g的牛磺酸




当进行长时间的活动,体内的牛磺酸就会不断被消耗。

身体就会感到疲倦、头晕、精神不振、记忆力下降等症狀,

只要补充适量牛磺酸就能有所改善。




牛磺酸可以从丰富的蛋白质中去摄取,

鱼、贝类、海鲜类中,所含有的牛磺酸量也很多。




维生素


此外,如果有足够的维生素B6,

身体就会开始制造牛磺酸,因此维生素B6牛磺酸

经常被添加于能量饮料中。




维生素B6在动物肝脏、畜肉、鱼类

和豆类中含量丰富,其次为蛋类、果蔬,

可以多食用金枪鱼、火鸡胸、草饲牛肉、开心果、牛油果等食物。






咖啡因

能量饮料之所以能够提神,

就是因为它里面咖啡因的成分。




咖啡因是一种神经兴奋剂,可以刺激中枢神经系统消除睡意、但不能消除疲劳。

那么,对于健身党来说,咖啡因是怎样的存在?

摄入咖啡因后运动跟不喝有多大的区别?




咖啡因与热量消耗


《营养与运动表现 》期刊的一项研究显示,

咖啡因可以显著提高运动中的:能量消耗和脂肪消耗。

在一项研究中,科学家测试了3组实验对象,

第1组为不摄入咖啡因的实验对象,

第2组为安慰剂组,第3组为咖啡因组。

结果表明,摄入咖啡因组的热量消耗,

要远高于不摄入咖啡因的实验对象。






咖啡因与新陈代谢


试验显示,咖啡因可以提高心率,加强机体警觉性,加速氧气消耗,

不论是正常体型还是肥胖体型,都会显著提高代谢率3-11%。

而代谢率越高,则更有利于热量消耗。






咖啡因与脂肪消耗


咖啡因刺激了中枢神经系统,加快了新陈代谢,

让脂肪更早、更多地参与到消耗中。节省糖原的消耗。

同时,刺激分泌更多肾上腺素,

肾上腺素刺激脂肪细胞释放游离脂肪酸。




咖啡因与运动耐力


在耐力性比赛,如铁人三项,马拉松及自行车赛中,

咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力。

在一项试验中,运动员的完赛时间平均都减少了3%。

在个别案例中,甚至减少了17%之多。

咖啡使训练者的整体训练难度下降,愉悦度上升。


咖啡因与运动后能量消耗


在一项研究显示,摄入250 mg咖啡因,

不仅可显著增加安静时的代谢速率,

还会显著增加中高强度间歇运动后的能量消耗。

这么看来,咖啡因不仅能提高耐力、力量、专注力,

还可以提高新陈代谢,帮助消耗热量,

甚至还有延缓延迟性肌肉酸痛的效果。





市售能量饮料含糖量约为25~28g

和一般包装饮料热量相当。




如果临时需要喝,建议一天摄取不超过1瓶

(约200~350毫升)为准则。






能量饮料有什么风险?




咖啡因过量


过量服用咖啡因,可能会导致头痛

失眠、神经紧张、易怒、躁动、

肠胃疼痛、心跳加速以及肌肉颤抖等后果。




很多人只是留意每天摄入咖啡的数量,

殊不知在功能饮料能量饮料中,咖啡因的含量往往更多,

一瓶450毫升的能量饮料中,含有的咖啡因剂量可能高达240毫克

远远高于一杯咖啡的咖啡因剂量。




二型糖尿病

60%年轻人认为糖尿病与年轻人无关,认为它纯粹就是老年病。

事实上,糖尿病并不是老年人的专利。

近年日本的统计资料显示,在新诊的青少年糖尿病中,

2型糖尿病的比例竟高达80%。

主要与青少年中超重和肥胖患者日益增多,

高脂肪高热量饮食和运动减少有很大关系。

长期大量摄入含糖分的饮料,会对胰腺系统造成很大负担

从而使胰岛素功能受损,严重的会出现急性并发症,

如糖尿病酮酸症中毒等。






到底要不要喝能量饮料?





1 体育竞技比赛?可以喝


如果参加竞技体育比赛或者跑马拉松,

可以选择高能一些的能量饮料。




但也要根据个人体质注意摄入量,

以免咖啡因摄入过多。

ps. 注意能量饮料不是运动饮料哦,

运动饮料主要是补充运动时造成的体液流失,

含有水、电解质和糖分。




2 想提高运动效果?试试黑咖啡!


一般认为训练前60-90分钟,

摄入3-8mg/kg体重的咖啡因比较合理。

由于个人体质和对咖啡的利用率不同,

可以自行调整摄入量。但一般来讲,

小白推荐摄入2-3mg/kg体重的咖啡因。

假如你60kg的话,就是摄入120-180mg。




3 真的累了?那就休息!


专家表示,人体会感到疲惫

就是身体在提醒你该休息了,

不管是喝咖啡或是能量饮料,

帶给你的精神都是一时的

等咖啡因消退后、疲惫也不会散去,

最好的方法就是休息加上均衡飲食,

才是维系健康的长久之道。




如果是临时抱佛脚急用

也要注意控制咖啡因的摄入量,

千万不要咖啡和能量饮料一起上!

如果是日常提神需要,

建议选择黑咖啡,

能量饮料会让你摄入不必要的糖分。


部分图片来源网络,如有侵权行为请联系删除。

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