| 不管是上班族加班工作、学生党熬夜写报告、 还是司机大哥赶路开夜车、健身第二天困得要死… 很多人精神不振的时候,都会选择喝能量饮料来消除疲劳。 但是在健康专家圈里,它们的名声好像又不太好… 广告里,精神委靡的人一喝能量飲料,便会力大无穷、下笔有如神助, 甚至还有厂商推出了可以的能量饮料... 能量饮料真的有这么神奇? 那为什么有人喝完反而失眠、发胖、焦虑? 今天即刻君就来带你开扒能量饮料。 能量饮料从哪里来?在早期,能量饮料在劳动工人行业比较流行, 很多人都为了补充体力来喝口服液。 随着时代进步,能量饮料也逐渐转型。 打破了劳力工作者才需要饮用的形象, 而是锁定了年轻学生党及上班族为目标, 用户定位为所有需要补充体力的职业。 相信有很多宝宝们,都有过熬夜复习或者赶论文, 靠着一罐能量饮料来提神的经历吧~ 甚至还有很多人会在去健身房的时候,带上一罐能量饮料。 能量饮料也陆续推出不同口味,包裝也开始变得更加酷炫。 再后来,健康意识越来越普遍,能量饮料也陆续推出了低糖、无糖、 甚至含有其他营养成分的,号称可以帮助抗疲劳、增加运动耐力, 有助于延缓运动后疲劳产生等。 那么,看起来这么“无敌全能”的能量饮料, 到底里面都含有什么? 能量饮料里到底都有啥? 那么,神乎其神的能量饮料里,到底都有什么? 一般来说,能量饮料含有牛磺酸、 咖啡因、维生素B族、二氧化碳、 砂糖、柠檬酸钠、食用香料等成分。 牛磺酸 如果你有注意过能量饮料的营养成分表, 就会发现,大多数的能量饮料中,都有牛磺酸的成分。 牛磺酸又称胺基乙磺酸,是身体所需的营养成分之一。 牛磺酸在维持大脑运作、及发展中扮演重要的角色, 除了可以加速神经元的增生及延长,也有抑制神经的作用, 以減少焦虑及抗痉挛,此外也具有抗氧化的特点, 保护脑部免受到氧化物的伤害。 人体中所含的牛磺酸约占体重的0.1%, 举例来说,如果是50公斤的人、体内约有约50g的牛磺酸。 当进行长时间的活动,体内的牛磺酸就会不断被消耗。 身体就会感到疲倦、头晕、精神不振、记忆力下降等症狀, 只要补充适量牛磺酸就能有所改善。 牛磺酸可以从丰富的蛋白质中去摄取, 如鱼、贝类、海鲜类中,所含有的牛磺酸量也很多。 维生素 此外,如果有足够的维生素B6, 身体就会开始制造牛磺酸,因此维生素B6和牛磺酸, 经常被添加于能量饮料中。 维生素B6在动物肝脏、畜肉、鱼类 和豆类中含量丰富,其次为蛋类、果蔬, 可以多食用金枪鱼、火鸡胸、草饲牛肉、开心果、牛油果等食物。 咖啡因 能量饮料之所以能够提神, 就是因为它里面咖啡因的成分。 咖啡因是一种神经兴奋剂,可以刺激中枢神经系统消除睡意、但不能消除疲劳。 那么,对于健身党来说,咖啡因是怎样的存在? 摄入咖啡因后运动跟不喝有多大的区别? 咖啡因与热量消耗 《营养与运动表现 》期刊的一项研究显示, 咖啡因可以显著提高运动中的:能量消耗和脂肪消耗。 在一项研究中,科学家测试了3组实验对象, 第1组为不摄入咖啡因的实验对象, 第2组为安慰剂组,第3组为咖啡因组。 结果表明,摄入咖啡因组的热量消耗, 要远高于不摄入咖啡因的实验对象。 咖啡因与新陈代谢 试验显示,咖啡因可以提高心率,加强机体警觉性,加速氧气消耗, 不论是正常体型还是肥胖体型,都会显著提高代谢率3-11%。 而代谢率越高,则更有利于热量消耗。 咖啡因与脂肪消耗 咖啡因刺激了中枢神经系统,加快了新陈代谢, 让脂肪更早、更多地参与到消耗中。节省糖原的消耗。 同时,刺激分泌更多肾上腺素, 肾上腺素刺激脂肪细胞释放游离脂肪酸。 咖啡因与运动耐力 在耐力性比赛,如铁人三项,马拉松及自行车赛中, 咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力。 在一项试验中,运动员的完赛时间平均都减少了3%。 在个别案例中,甚至减少了17%之多。 咖啡使训练者的整体训练难度下降,愉悦度上升。 咖啡因与运动后能量消耗 在一项研究显示,摄入250 mg咖啡因, 不仅可显著增加安静时的代谢速率, 还会显著增加中高强度间歇运动后的能量消耗。 这么看来,咖啡因不仅能提高耐力、力量、专注力, 还可以提高新陈代谢,帮助消耗热量, 甚至还有延缓延迟性肌肉酸痛的效果。 糖 市售能量饮料含糖量约为25~28g, 和一般包装饮料热量相当。 如果临时需要喝,建议一天摄取不超过1瓶 (约200~350毫升)为准则。 能量饮料有什么风险? 咖啡因过量 过量服用咖啡因,可能会导致头痛、 失眠、神经紧张、易怒、躁动、 肠胃疼痛、心跳加速以及肌肉颤抖等后果。 很多人只是留意每天摄入咖啡的数量, 殊不知在功能饮料和能量饮料中,咖啡因的含量往往更多, 一瓶450毫升的能量饮料中,含有的咖啡因剂量可能高达240毫克, 远远高于一杯咖啡的咖啡因剂量。 二型糖尿病 60%年轻人认为糖尿病与年轻人无关,认为它纯粹就是老年病。 事实上,糖尿病并不是老年人的专利。 近年日本的统计资料显示,在新诊的青少年糖尿病中, 2型糖尿病的比例竟高达80%。 主要与青少年中超重和肥胖患者日益增多, 高脂肪高热量饮食和运动减少有很大关系。 长期大量摄入含糖分的饮料,会对胰腺系统造成很大负担, 从而使胰岛素功能受损,严重的会出现急性并发症, 如糖尿病酮酸症中毒等。 到底要不要喝能量饮料?1 体育竞技比赛?可以喝 如果参加竞技体育比赛或者跑马拉松, 可以选择高能一些的能量饮料。 但也要根据个人体质注意摄入量, 以免咖啡因摄入过多。 ps. 注意能量饮料不是运动饮料哦, 运动饮料主要是补充运动时造成的体液流失, 含有水、电解质和糖分。 2 想提高运动效果?试试黑咖啡! 一般认为训练前60-90分钟, 摄入3-8mg/kg体重的咖啡因比较合理。 由于个人体质和对咖啡的利用率不同, 可以自行调整摄入量。但一般来讲, 小白推荐摄入2-3mg/kg体重的咖啡因。 假如你60kg的话,就是摄入120-180mg。 3 真的累了?那就休息! 专家表示,人体会感到疲惫, 就是身体在提醒你该休息了, 不管是喝咖啡或是能量饮料, 帶给你的精神都是一时的, 等咖啡因消退后、疲惫也不会散去, 最好的方法就是休息加上均衡飲食, 才是维系健康的长久之道。 如果是临时抱佛脚急用, 也要注意控制咖啡因的摄入量, 千万不要咖啡和能量饮料一起上! 如果是日常提神需要, 建议选择黑咖啡, 能量饮料会让你摄入不必要的糖分。 部分图片来源网络,如有侵权行为请联系删除。 本文版权属于即刻运动,转载请先联系后台。 |
能量饮料到底能不能喝?
不管是上班族加班工作、学生党熬夜写报告、还是司机大哥赶路开夜车、健身第二天困得要死…很多人精神不振的时候,都会选择喝能量饮料来消除疲劳。但是在健康专家圈里,它们的名声好像又不太好…广告里,精神委靡的人 ......
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