| 运动营养学实际上是营养学里面的一个分支，我们讨论的更多的目标人群是运动人群。所以在这里面我们就要和普通的人群有一个推荐量的一个区别这里面我们要注意区分。 一、能量我们经常会听到一句话叫做几分吃几分练呢 接下来我们就来介绍一下能量，那么在能量过程当中，我们会学习如下几个关键词：有相关能量单位，能量平衡以及基础代谢方面的计算，同时还有能量消耗方面的计算。
一般的食物能量摄入的来源就是我们吃的食物。先来看一看这幅图，下面的这段黄字。
第一个先来看左边，碳水化合物，蛋白质和脂肪。 咱们中国人比较喜欢吃的主食就是米饭。那么米饭里面主要就富含的营养素就是我们的第一个碳水化合物也称之为糖。 比如说我们平时吃的肉蛋奶还有当中的大豆，那么这些食物都是富含蛋白质比较高的这些高蛋白食物。
这三种营养物质通过我们人体的新陈代谢之后，会合成人体直接功能来源就是ATP。 人体所需的营养素一共 是七大营养素： 这七大营养素分别是碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，水和膳食纤维。
那也就是我们吃糖，蛋白质和脂肪的时候，是可以维持我们机体生命正常运转的，我们的人体工作就像机器，这些营养素就相当于是助燃剂。 非供能营养素：维生素，矿物质，水和膳食纤维。 也就是我们只吃这四种食物是无法给人体提供能量的，无法让我们维持正常身体运转再说白一点就是无法活命的。
这三大功能营养素分别是碳水化合物蛋白质和脂肪 每克分别可以提供4000卡，4000卡和9000卡的能量。除了这三种营养素可以给我们人体提供热量之外，还有一种那么可以给我们人体提供热量的物质，就是酒精注意了，酒精是每克可以提供7000卡的热量。
这里面介绍一下能量常用单位国际通用有千焦，常用的单位还有千卡。 一千焦=1000焦耳，一千卡等于1加三个零卡。
我们来计算一下，第一个能量是271千焦，把千焦换算成千卡。
在这张图片我们可以看到一个天平在天平的一端是能量摄入，在天平的另一端是能量消耗。
下一篇文章将介绍减脂人群最关心的能量如何消耗，感兴趣的朋友点关注 不迷路！ |
运动营养学-能量摄入
运动营养学实际上是营养学里面的一个分支，我们讨论的更多的目标人群是运动人群。所以在这里面我们就要和普通的人群有一个推荐量的一个区别这里面我们要注意区分。在正式介绍运动营养学之前我们先要了解一下什么是一 ......
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