| 新的一年,大家的新目标是什么呢?买车?买房?..... 这么大的目标小编做不到呀! 小编的小小目标是,希望把中山吃个遍~ 中山的脆肉皖是小编想吃的美食之一啊,很具有中山地理标志的产品了,由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,屡获荣誉,并远销港澳地区和南美部分国家。这真的是一道不可不尝的美食呀! 1、红日饭店 东升脆肉皖最出名,也是众所周知的。 听说最会吃的人就会选择这款,鱼腩部分是很好吃的哦! 这豉汁蒸鱼腩口感佳,味道鲜甜。 椒盐鱼骨有很香的椒盐味,金黄色的鱼骨吃起来很爽口而且不油腻。 商家信息 营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-21:00 地址:裕隆三路与迎福路交叉口北行50米路西(近广场) 2、翠华苑农庄 中山脆肉皖 这家农庄的脆肉皖是简简单单的煮的竟然一点也不腥,也是爽脆爽脆的,鱼肉嫩白,爽口! 商家信息 营业时间:周一至周日09:00-21:00 地址:坦背为民路47号 但是我最想吃就是乳鸽了,中山乳鸽也是标志着中山的美食了。 (网络图) 小编觉得好的乳鸽莫过于就是乳鸽皮上的爽脆以及肉汁的美味,其次就是色泽上的美感。 (网络图) 但是烹饪方法繁多,也没有什么标准,只要食客所喜爱就行。 但是中山正宗的乳鸽店已经不多,推荐些还不错的乳鸽店。 1、石岐佬 其实最广为人知莫过于石岐佬的乳鸽了,一说到中山的乳鸽,可能都会被推荐去石岐佬吃呢,好像不用描述太多,大家都是知道的哈哈。 乳鸽阵阵的香气,乳鸽皮也是烤至金黄酥脆,乳鸽肉又鲜嫩,肉汁很丰富。 咬一口乳鸽,会漏汁出来,真的是肥美多汁啊! 商家信息 营业时间:周一至周日 11:00-14:30,17:00-22:30 地址:中山市康华路36号(金钻酒店对面) 2、鸽鸟轩 这家店的乳鸽美食多款,有五指毛桃药膳乳鸽、盐焗鸽等,可选择自己最喜欢的来吃。 五指毛桃药膳乳鸽配有药材精心熬制的,所以汤底特别好喝,喝起来有股淡淡的药材味。 这里的盐焗鸽也是出品极棒的一个菜,要配上酱汁才够味!喜欢吃肉更嫩的可以选择这个,那些鸽子肉真的好嫩滑,非常可口美味啊,吃了之后会觉得非常有滋有味啊。 商家信息 营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00 地址:中山市康华路61号(金沙商务酒店旁) END |
「美食」中山这些不可不尝的美食,超多回头客~
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